Life is Mono...

그랜드 이스테이트 카버네 소비뇽,콜럼비아 크레스트
Grand Estates Cabernet Sauvignon,Columbia Crest







미국산 와인은  얼마전 포스팅했던 루더포드 힐처럼 나파벨리나 소노마산이 최고라고 생각했는데 워싱턴 콜롬비아 벨리라니... 초보에겐 무모한 도전이 아닐까 생각했는데 생각보다 괜찬았다.

40~50분 정도 열어놓고 첫잔을 받아들고 살랑살랑 흔들거리는 와인에 코를 갖다댔다.
커피향이 난다고 들어서인지 진짜 커피향과, 초코릿향 그리고 적당하게 느껴지는 탄닌과 오크질감이 괜찬았다. 그리고 과일향도 적당히 느껴진다. 시간을 두면서 점점 향이 살아나고 부드럽게 조화되는 맛이 괜찬았다. 두시간가까이 되고나니 느낌이 점차 사라지도 산도가 강하게 느껴졌던거 같다.

샵에서 2만원대 후반으로 판매되는거 같은데 이 정도면 가격대비 괜찬은거 같다.  얼마전에 집에서 바닥을 비운 1865 대신 이걸 두병 업어오는게 더 좋을거 같다는 생각을 해본다. 주머니가 몹시 허전한 셀러리맨으로써 고급와인은 커녕 이거라도 부담없이 마셔보면 참 좋겠다는 소박한 희망을 ㅡㅡ;;;

이번에 안 사실이지만 워싱턴은 캘리포니아와 함께 미국 와인의 양대산지로 손꼽히는데 콜롬비아 크레스트는 1982년에 리버 릿지 (River Ridge) 라는 제품으로 처음으로 만들어졌는데, 지금은 미국에서 가장 많이 소비되는 인기와인으로 성장하였다. 미국의 5대 와인 생산자중 하나인 샹 미셀은 연중 일정한 기온과 강수량, 습도를 유지할 수 있도록 하였으며  그중 그랜드 이스테이트는 우수한 포도만을 사용하여 만들어지는데다 가격도 상대적으로 저렴하여 많은 사람들이 좋아하는 듯하다.


기본정보

정식명칭 : Grand Estates Cabernet Sauvignon,Columbia Crest
생산자 : 콜럼비아 크레스트 와이너리(Columbia Crest Winery)
생산지 : 미국 콜롬비아 밸리(Columbia Valley) / 워싱턴 주(Washington State)
빈티지 : 2003
포도품종 : Cabernet Sauvignon 96%, Merlot 4%
용량 : 750ml
알코올 : 13%

홈페이지 : www.columbia-crest.com




라벨표기법이 나파벨리쪽이랑은 좀 틀리다. 하지만 라벨 디자인은 괜찬은거 같다.


안주로 곁들인 참치 타다키와 서비스안주... 참치 타다키 마지막 한조각에 과감히 포크를 뻗치는 이 과감한 사람은 누구인가? 결국 이날 한조각 밖에 먹지 못했다는 ㅡㅜ



이날 콜롬비아 크레스트 그랜드 이스테이트를 브래딩 하면서 입가심으로 마신 빌라 엠... 이것도 칠링하는데 수분을 바라보고 있어야 했다. 지금은 스위트한 와인을 별로 좋아하지는 않지만 그래도 가끔 마시면 괜찬다는...
특히 와인을 처음접하는 사람들하고 술자리할때는 반응이 꽤 좋은거 같다.