Life is Mono...

루더포드 힐 메를로, 2003 (Rutherford Hill)


이번엔 미국 캘리포니아 나파벨리산으로 먹어보았다. 바로 루더포드 힐 ... 미국 캘리포니아에서도 최고의 여행지로 꼽히는 나파밸리는 바로 프리미엄 와인들을 생산해내고 있는 최고의 와인산지이다.
그중에서도 최고의 품질을 자랑하는 루더포드 지역의 와인이란다.

이 와인은 아마 개인적으로 샵에서 먹어본 가장 고가의 와인이었으며 가장 만족스러운 와인이기도 했다.
그동안 까르비네 소비뇽이나 말벡처럼 진한 탄닌맛이 느껴지는 묵직한 와인들이 입맛에 맞는 듯 했으나,
이걸 마시면서 드라이하면서 깨끗하게 퍼지는 풍부한 과일향과 경쾌함 그러면서도 경망스럽지 않게 목구멍가지 은근히 울려퍼지는 묵직함까지...


메를로의 맛이란 이런건가? 

처음 열었을땐 먼가 씁쓸하고 답답한 느낌이 들었는데, 조금 흔들어대고 시간을 두고 먹으니 말로 형용할 수 없는 (엄밀하게 무슨향인지 몰라 ㅡㅡ;) 풍부한 향이 입안 가득 흔들어댄다. 희안한 일이다. 보통 와인좋아하는 사람들이 맛이 시간에 따라 디켄딩에 따라 틀려진다고 말하는게 나에게도 조금씩 느껴지는 거 같으니 말이다.
누가 보면 웃겠다. 이제 고작 몇병이나 마셔봤다고 ㅋㅋ

아직 박봉의 셀러리맨에게 이거 한병 사먹는건 큰 지출일 수 있지만, 한미FTA되면 관세철폐된다니 추후엔 훨씬 싸질지도 모르겠다.

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루더포드 힐 메를로 Rutherford Hill Merlot

Variety: Merlot
Vintage: 2003
Appellation: Napa Valley
Varietal Composition: Merlot,
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petite Verdot
Color: Deep magenta
Aroma: Berry, tobacco, vanilla
Flavor: Cherries, cocoa
Approximate Lifespan in a
Proper Cellar: 5-7 years

출처 : 루더포드 홈페이지
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# 루더포드 힐 메를로 2003 ... 보통 이 와인의 빈티지는 5년정도 터울이 있으면 좋다고 하는데 어쩌면 아주 이르게 열었는지도 모르겠다. 뭐 아직 이런걸 따질 정도로 즐기지는 않으니 그맛이 그맛이겠지만서도...



# 루더포드 힐의 한없이 투명한 루비 ...  와인잔 아래 비추는 저 투명한 루비빛은 전에 먹었던 와인에서는 느낄 수 없는 것들이었다. 저 빛을 만끽하고 싶어 와인을 마실수 조차 없을 정도로 ...



# 보면서 즐기는게 안주 ... 뭐 항상 변변하게 안주하나 제대로 시켜놓고 먹지는 못하지만 필요도 없이 시키는 것보다 차라리 허접한 와인한병 더 마시는게 좋지 않을까 하는... 그냥 와인병과 와인잔을 기울이며 얘기를 나누는 것이 최고의 안주인 것이다.




# 아무렇지도 않지만 예사스럽지도 않은 것들...  와인잡지 주변으로 아기자기 하게 진열되있는 와인카페의 인테리어... 와인을 통해 바라본 이 사물들은 그 시간만큼은 너무나 정겨워 보인다....




# 투명에 가까운 루비 2 ... 와인잔에 담긴 투명루비와 그 밑에 반사된 루비...