Life is Mono...

덥다...

8월초 ... 여름은 아직도 한참이나 남았는데 늦은밤이 후덥지근 하다.
샤워를 하고 깔끔한 정신으로 앉은지 20여분이나 지났을까...
이내 피부가 설탕물을 발라논 듯이 끈적끈적 해진다.

이럴땐 사람들 제각각의 더위를 피하는 파해법이 있을지 모른다.
침대가 아닌 방바닥에 쩍달라 붙어서 미동없이 선풍기를 쐬던가,
상위권 안에 든다면 몇개의 센서로 구석구석 쿨하게 불어오는 지능형 에어컨을 켜놓던가,
나처럼 10원 인생이면 열나게 부채질을 해대던가, 시원한 냉수 한잔을 들이킨다던가....

시원한 냉수?...

집에 있을 때 가장 많이 찾게 되는 기본적이고 아주 훌륭한 아이템이지만...
기본기능 외에 특수효과가 하나쯤 더해졌으면 하고 아쉬워할때가 종종 있다...

그러다 결국

시원하게 말아올린 한잔의 술을 들이켜야만 하는 정당한 사유가 생기게 된다.
그래서 오늘 준비한건 바로 케이프 코드...




케이프 코드(Cape Cod)

케이프 코드(Cape Cod)의 사전적 의미는 지명으로 미국 매사추세츠주(州) 남동부에 있는 반도를 말한다.
이 지역에는 크린베리가 아주 잘 자라는데 그래서 보드카와 섞어 마시던 것에서 유래가 되어 널리 퍼진게 바로  케이프 코드(Cape Cod) 이다. 


■ 준비물
1.  보드카 적당히... 30mm 이상이면 좋을 듯하다. (스트레이트잔으로 1잔 정도)
2.  크린베리 칵테일 ... (스트레이트잔으로 2잔 정도)
3.  얼음 두세 덩이 그리고 젓가락
* 보통은 보드카와 크린베리를 1:3 정도의 비율로 만들지만,  개인적으론 1:2를 선호


■  만들기
개인적으론 적당히 졸졸따라 부어 대충대충 만들어 먹지만, 만일 남에게 만들어 준다면 스트레이트잔을 준비한 후 보드카를 1잔, 크린베리 칵테일을 2잔 정도 언더락잔에 섞어주고, 얼음 두세덩이 띄워준다음에  젓가락으로 열나게 20번쯤 저어주면 끝... 솔직히 만들고 뭐할 것도 없다.  ㅡㅡ;


■ 대략적인 비용 
보통 압솔루트가 마트에서 2만원대 초반, 크린베리 칵테일은 2리터에 5천원 정도 하니, 한번 구입해 봄직하다.
술꾼이 아니라면 보통 몇달을 두고 두고 먹을 수 있다.


■ 어떤맛?
맛은 보드카가 비교적 무색무취이니 크린베리 맛이 나는건 너무나 당연하다. 1:3 비율정도면 크린베리 쥬스적인 느낌이 강하고 1:2 정도되면 알코올이 적당히 느껴진다. 부드럽게 혀안으로 감기는 새콤달콤하고 촉촉한 크린베리의 맛이 시작된다 싶으면 곧이어 혀깊이 타고 올라오면 보드카의 짙은 잔향이 아주 감동적이라는...



보드카를 이용하여 간단하게 만들어 먹을 수 있는 다른 칵테일도 많다. 하지만
블랙 러시안을 만들기 위에 들어가는 깔루야는 비교적 비싼 편이고,
보드카토닉은 좀 밋밋하고 (개인적으로 토닉은 진과 매치되야 한다고 생각)
섹스온더비치는 복잡한데다 이름도 마음에 안들고 해서
가격도 저렴하고 간편하게 만들어 음용할 수 있는 요 케이프 코드를 선호하는 편이다.

말이 케이프 코드이지 실상은 그냥 보드카에 크린베리 타서 먹는다고 말하고 싶다.
그리고 무엇보다도 여름엔 케이프 코드보다는 이전 포스팅에 올렸던 <봄베이 사파이어 + 토닉워터>의 조합을 추천한다.   <진토닉 포스팅보기 클릭>


* 뱀발 : 난 술 없으면 못사는 애주가는 아니다. 다만 술도 다른 음식처럼 맛을 느끼고 그걸 즐기고 싶을 뿐이다.